2018年5月の開店以来、
皆様に可愛がっていただきました、
平岡珈琲店さんでの「からだカフェ」は、
2020年1月29日、第5水曜日をもって終了となります。
毎週水曜日、という開催は一旦終了ですが、
「からだカフェ」自体のコンセプトは
またどこかで展開できれば、
と思っております。
(ここでできますよ~、という情報、お待ち致しております!)
二年近い試行錯誤のなか、
整体師ならではのメニューの「体癖(たいへき)修正コーヒー」や、
お世話になっている農家さんの玉ねぎを使った
「飴色玉ねぎのクイックブレッド」、
乳・卵・精製された油を使わない蒸しぱん、
など自分達だけでは思いつかなかった様なメニューが生まれたこと、
まさかお客さんで通っていたカフェのカウンターに立つことができたこと、
など、よい思い出になる出来事にも恵まれ、
整体にも還元できたことは愉しく、
いい経験でした。
平岡珈琲店さんの今後の水曜日の展開はまだ未定だそうですが、引き続きご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
のこりあと4回、カウンター越しにお会いできることを愉しみに致しております。
写真は今は懐かし、2年前の研修中の塾長 白藤と、平岡珈琲店三代目店主、小川さんです。